¿CÓMO LOS FITOQUÍMICOS PREVIENEN EL CÁNCER? - Karen Berrios

¿CÓMO LOS FITOQUÍMICOS PREVIENEN EL CÁNCER?

Soy una gran creyente en que las plantas son lo más curativo que podemos poner en nuestro cuerpo. Creo que Dios creó una tierra que albergaría naturalmente cada pequeña cosa que necesitamos para vivir una vida larga y saludable.

En un mundo de azúcar, carne y aceites inflamatorios…yo veo a las plantas como aquello que nos va a curar. Específicamente, son los fitoquímicos de las plantas los que nos van a curar.

¿Curar el cáncer? Escucha, estás leyendo la opinión de una mujer que curó su cáncer a través de terapias alternativas y una gran parte de esto fue cambiar lo que estaba en mi plato. De repente, las plantas llegaron al frente y al centro. Los fitoquímicos empezaron a trabajar en mi cuerpo cuanto más intencional era al respecto.

¿Qué son los fitoquímicos?

Harvard lo describe de la siguiente manera: “Los fitoquímicos son literalmente químicos vegetales (fito): compuestos en las plantas (frutas, verduras, granos integrales, nueces, semillas y legumbres) que contribuyen a su color, sabor y olor. Le dan a las zanahorias su vibrante tono naranja, a las coles de Bruselas su sabor amargo y a los pimientos picantes su mordedura abrasadora. Los fitoquímicos se encuentran en todas las partes comestibles de una planta, especialmente en la piel o la cáscara ".

Los fitoquímicos más estudiados son los carotenoides y los flavonoides, que se encuentran en muchas plantas que comemos con regularidad. Pero hay más de 5,000 fitoquímicos en general. ¡Solo hemos arañado la superficie cuando se trata de saber lo que pueden hacer por nuestra salud!

¡Lo que está en tu plato es importante cuando tienes cáncer! Lo que pasa en tu plato es importante después de haber tenido cáncer, ¡y si deseas prevenirlo!

Esto es lo que necesitas saber sobre los fitoquímicos y el cáncer:

Fitoquímicos y el cáncer

1. Actúan como antioxidantes, los cuales tu cuerpo necesita

¡Lo más importante que debes saber sobre los fitoquímicos es que actúan como antioxidantes que ayudan a eliminar el daño de los radicales libres dentro del cuerpo! Suena como algo que una persona con cáncer necesitaría, ¿verdad? Con las células dañadas, las personas con cáncer necesitan agentes en el cuerpo para ayudar a limpiar el organismo constantement.

El Instituto Americano del Cáncer lo ve así: “Los fitoquímicos y los compuestos que se forman a partir de ellos parecen actuar de diversas formas para proteger la salud. Algunos pueden aumentar la tendencia de las células cancerosas a la autodestrucción; otros pueden detener los carcinógenos antes de que tengan la oportunidad de comenzar el proceso de desarrollo del cáncer. También pueden bloquear el desarrollo de nuevos vasos sanguíneos que necesitan los tumores. Algunos combaten la inflamación ".
Bastante impresionante, ¿cierto?

2. Pueden ayudar a inhibir el daño del ADN

A los pacientes con cáncer siempre se les dice que miren su salud a nivel celular, que es donde entra en juego el ADN. Se ha demostrado que los fitoquímicos previenen el daño del ADN, lo que los etiqueta como mecanismos que pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Algunos estudios han ido tan lejos como para decir que los fitoquímicos pueden modular las alteraciones epigenéticas de la metilación del ADN . Las mutaciones genéticas no se pueden revertir, pero las alteraciones epigenéticas en realidad se pueden restaurar a su estado normal.

A veces pensamos que para hacer un cambio en nuestro cuerpo necesitamos hacer algo drástico. Algo caro. Algo que lleva mucho tiempo. Cuando en realidad, a veces es algo tan pequeño como lo que ingerimos lo que realmente hace la mayor diferencia.

Las pequeñas cosas se suman ... ¡y pueden tener un efecto en tu ADN!

3. Pueden tener efectos inhibidores sobre las células cancerosas.

¿Las plantas pueden ayudar a detener el crecimiento de las células cancerosas? ¡Oh, sí, si pueden! Este estudio dice que "La quimioprevención del cáncer con compuestos fitoquímicos naturales es una estrategia emergente para prevenir, impedir, retrasar o curar el cáncer". ¡WOW! ¿Qué tan poderosa es esa declaración? El reconocimiento de las plantas en el mundo de la medicina del cáncer es enorme y no se equivoquen al respecto: ¡los estudios están interesados ​​en ver cómo funcionan estas plantas en nuestros cuerpos!

Lo que pasa con las plantas es que contienen muchos compuestos bioactivos que pueden ir tras las células cancerosas . No leerás esto sobre la carne o el azúcar ... ¿pero sobre cereales saludables? ¿Verduras? Frutas ¡Tú lo sabes! Estos alimentos ayudarán a poner las células cancerosas a dormir o erradicarlas por completo.

4. Pueden reducir o prevenir las señales del cáncer

Señales de identidad del cáncer. Hablemos de ellas. Algunas instituciones reconocen seis de ellas, algunas reconocen hasta diez. Un estudio reciente en NCBI reconoció siete de ellos y los describió como "Crecimiento selectivo y ventaja proliferativa, respuesta al estrés alterada que favorece la supervivencia general, vascularización, invasión y metástasis, recableado metabólico, un microambiente propicio y modulación inmune"

Básicamente, son marcas del cáncer o que el cáncer está a punto de comenzar a crecer o formarse.

Se han realizado estudios en líneas celulares, de animales e incluso de humanos que muestran el poder de los fitoquímicos de las plantas y su efecto sobre las características del cáncer.

¡Un estudio incluso dijo que los fitoquímicos pueden "ajustar" las células y ayudarlas no solo a sobrevivir sino a prosperar! Si eso no te hace querer comer más plantas, no sé qué lo hará.😉

5. Crudo o ligeramente al vapor tiene la mayor cantidad de nutrientes

Creo que si voy a hablar de fitoquímicos, necesito que sepan cómo comerlos. No te dejes llevar por los alimentos procesados ​​que afirman contener plantas. Es posible que contengan plantas, pero en ese punto, están tan procesadas que casi todos los nutrientes se eliminan.

Crudo es la mejor manera de comer verduras, pero esto puede ser difícil para el sistema digestivo de las personas. Si no tienes un intestino fuerte, entonces comer las plantas crudas puede causar más daño. Puede que te proporcionen estos nutrientes increíbles, pero pueden dañarte en el camino, por lo que definitivamente es algo de lo que debes ser consciente.

En mi caso, tengo una gran salud intestinal, así que puedo disfrutar de ensaladas crudas todo el tiempo. Pero otra forma de disfrutar de estas plantas es cocinarlas al vapor. Sí, esto quita algunos de los nutrientes, pero no demasiados. Confía en mi, ¡las verduras ligeramente cocidas al vapor todavía harán grandes cosas para tu salud!

Freír verduras, por otro lado, ¡no te ayudará demasiado! Bien podrías considerar que es un placer y no una comida realmente saludable.

Asegúrate de visitar mis recetas: tengo tantas recetas de plantas que ni siquiera podría contarlas en este momento. Pero están ahí para ayudarte y animarte a comer sano, a comer el arcoíris, a incorporar esos fitoquímicos a tu dieta y recuperar tu salud.

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Me siento inspirada en compartir con ustedes, mi viaje de sanación aquí; y confío en que encontrarás esperanza, aliento y propósito a medida que descubras el poder curativo que vive dentro de ti.
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1 Comment

  1. Beatriz el octubre 26, 2020 a las 5:58 pm

    Muy bueno . gracias.gracias

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