Leche De Almendras Hecha En Casa

Ingredientes de la Leche De Almendras:

• 1 taza de almendras
• 5 1/2 tazas de agua filtrada
• 1 cucharadita de vainilla (opcional)
• 1-3 cucharadas de miel (opcional)
• 1 colador finito
• 1 gasa o paño tupido para colar

Instrucciones para la Leche De Almendras:

• Lava las almendras y colócalas en un recipiente de vidrio, inmediatamente después, agrega 1 ½ taza de agua filtrada cubriéndolas totalmente. Déjalas remojar toda la noche. Este procedimiento es el mejor para que las almendras estén listas para utilizar, para que se hidraten y se vuelvan aún más nutritivas.
• Al día siguiente, antes del desayuno, retira el agua con la cual se han remojado las almendras (ésta la puedes colocar en tus macetas, tus plantas te lo agradecerán) y enjuaga las almendras. Luego, colócalas en la licuadora y vierte las 4 tazas restantes de agua filtrada, y licúa hasta obtener un líquido… leche de almendras. (Yo coloco a máxima velocidad mi Vitamix blender).
• Luego, cuelas todo en un recipiente, verás cómo la “leche” sale fresca, real y deliciosa. Una vez que echaste todo el contenido de la licuadora, procedes a estrujar la gasa hasta que todo el líquido caiga al recipiente, dejando los restos de la almendra dentro de la gasa, que puedes utilizar para hacer deliciosos postres.
• El resultado final… “Leche de almendras” pura, fresca y muy deliciosa… sin preservantes ni aditivos artificiales, lista para beber o utilizar en las recetas de tus batidos favoritos.
• Me encanta usar esta receta casera de leche de almendras. Lo disfruto con mi avena de la mañana o uno de mis batidos favoritos. ¡A mis hijos les encanta también!
• Mantén tu leche de almendras casera refrigerada por no más de 2 días.

Propiedades:

• Estimula tu sistema inmune
• Combate los radicales libres
• Ayuda a perder peso
• Hace huesos fuertes
• Hace tu corazón fuerte