LOS 10 PRINCIPALES ALIMENTOS CURATIVOS PARA LA TIROIDES A BASE DE PLANTAS - Karen Berrios

LOS 10 PRINCIPALES ALIMENTOS CURATIVOS PARA LA TIROIDES A BASE DE PLANTAS

Cuando comencé a investigar y aprender a sanar de este diagnóstico de cáncer de tiroides, encontré muchas referencias maravillosas que validaban el poder de usar los alimentos como medicina. El padre de la medicina, Hipócrates, conocido por su popular cita... "Que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida", toma este concepto respaldado por la ciencia de que somos lo que comemos. Nuestro Dios nos ha dado alimentos que tienen el poder de mantenernos saludables y apoyar el viaje de sanidad de cualquier persona. Entonces, Dios dijo: "Te doy cada planta con semillas en la faz de toda la tierra y cada árbol que tiene frutos con semillas. Serán tuyos para comer". Génesis 1:29

Debido a que la tiroides se correlaciona con nuestras hormonas, nuestro metabolismo y otras funciones corporales... ¡es importante que siempre estemos nutriendo esta preciosa glándula!

Como triunfadora de cáncer de tiroides, te lo diré ahora, nunca es demasiado temprano ni demasiado tarde para comenzar a pensar en tu tiroides y todo lo que puede hacer por ti. ¿Es algo en lo que deberíamos pensar de vez en cuando? ¿Estamos obteniendo la nutrición adecuada para esta pequeña y poderosa glándula?

Estoy aquí para darte mis 10 alimentos principales para curar la tiroides, con un poco de investigación combinada, para que puedas tener una lista fácilmente accesible cuando estés de compras. Una vez que estés en tu cocina, ¡ni siquiera tendrás que pensar dos veces antes de asegurarte de obtener alimentos curativos para la tiroides!

Vamos a entrar en eso.

1. Nueces de Brasil

Las nueces de Brasil son un refrigerio fácil y simple para agregar a tu día y lo mejor es que no necesitas muchas, 2-3 harán el truco. La razón por la cual las nueces de Brasil son tan sorprendentes para la tiroides es que están llenas de selenio. Nuestra tiroides tiene más contenido de selenio que cualquier otro órgano en todo el cuerpo. Incluso, se han realizado estudios que sugieren que las deficiencias de selenio pueden ser una gran causa de trastornos de la tiroides. ¡Así que mantén tu nivel de selenio!

2. Semillas de Calabaza

¡Otro bocadillo rápido para tener a la mano para sanar la tiroides, son las semillas de calabaza! Esto se debe a que las semillas de calabaza están cargadas de zinc. ¿Por qué el zinc es importante para la tiroides? Es crucial tener suficiente zinc para la síntesis de nuestras hormonas tiroideas. De hecho, las deficiencias de zinc, a menudo, pueden conducir al hipotiroidismo, que es un problema muy común en la sociedad actual.

También debemos tomar en cuenta que las hormonas tiroideas son necesarias para la absorción de zinc, por lo tanto, el hipotiroidismo puede conducir a una deficiencia de zinc en nuestro cuerpo.

3. Algas

Algunas personas aman el sabor de las algas y otras no. Si eres reacio al sabor de las algas, ¡es hora de intentar hacer que funcionen para ti! 😉 Ya sea que las disfraces con aderezos o condimentos, es importante que las consumas si tienes problemas de tiroides o quieres prevenirlos.

Las algas marinas son ricas en yodo, por lo que siempre debemos buscar alimentos ricos en yodo natural. ¿El mejor tipo de algas? Kombu y Wakame.

Para que nuestra tiroides funcione correctamente, requiere el oligoelemento que llamamos "yodo". Requiere que sintetice las cantidades necesarias de hormonas tiroideas. Incluso, se han realizado estudios médicos que demuestran que tener deficiencias leves de yodo puede conducir a trastornos de la tiroides.

Aquí hay otra gran referencia sobre el yodo y la tiroides.

4. Frijoles de Lima (Pallares)

Hablemos de otra comida rica en yodo: ¡frijoles de Lima! Una taza de frijoles de Lima (pallares) te dará el 10% de tus necesidades diarias de yodo. Recuerda que cada cosa pequeña suma. Más allá de obtener ese 10% de las necesidades diarias de yodo, los frijoles de Lima también son buenos para la tiroides porque son una gran fuente de selenio. ¡Es un doble golpe con habas!

La tercera razón por la que quería agregar los frijoles de Lima es que están llenos de fibra y muchas personas que padecen hipotiroidismo también padecen estreñimiento (mira el análisis aquí). ¡En esta lista de alimentos curativos de la tiroides, la fibra es un componente importante!

5. Aguacates

Si me sigues en Instagram, ¡sabes que los aguacates siempre se encuentran en mis ensaladas! Las razones de esto son muchas, pero en lo que respecta a la tiroides, busco aguacates porque están llenos de tirosina. La tirosina es un aminoácido; y ¿sabías que el hipotiroidismo se ha relacionado con niveles bajos de ésta?

Los aguacates son siempre una fuente muy potente de grasas monoinsaturadas y antioxidantes, ¡los cuales ayudan a nuestra tiroides a mantenerse al día con el resto de los procesos corporales! Los aguacates son muy ricos en fibra, lo que ayudará a aquellos con problemas intestinales que se derivan de problemas de hipotiroidismo.

6. Maca

La Maca ayuda a las hormonas, y las hormonas, y la tiroides pueden ir de la mano. ¡Este estudio de 2006 muestra cuán poderosa puede ser la Maca, teniendo, incluso, un impacto sustancial en las mujeres posmenopáusicas! Una cucharadita al día de maca orgánica, cruda y gelatinizada puede hacer maravillas con las hormonas tiroideas.

Es importante tener en cuenta que la tiroides tiene un papel principal en nuestro sistema endocrino, y esto ayuda a regular nuestro metabolismo. La glándula tiroides es la que controla tu metabolismo, a través de la hormona tiroidea. Otra gran cosa acerca de la maca es que puede ayudar a proporcionar resistencia adicional durante todo el día, lo que también puede ayudar al metabolismo.

7. Cilantro

El cilantro no es solo una hierba bonita para mezclar con tu guacamole en una noche de tacos, ¡es una hierba que puede hacer cosas increíbles para tu tiroides! Lo primero que hay que tener en cuenta sobre el cilantro es que puede ayudar a desintoxicar de metales pesados. Una de los metales en mayor cantidad que ayuda a desintoxicar es el mercurio, ¡y las personas con hipotiroidismo comúnmente necesitan una desintoxicación de mercurio!

El cilantro también es una hierba que calienta, y las hierbas que calientan son excelentes para acelerar el metabolismo. Aquellos con problemas de tiroides sabemos que podemos usar tanta ayuda del metabolismo como podemos obtener, y como siempre digo, ¡las pequeñas cosas suman! Es fácil echar cilantro en las comidas como guarnición, o usarlo como condimento. También soy fanática de usar cilantro en mis jugos, un poco me ayuda mucho.

8. Arándanos

¡Los arándanos son agrios! Pero te prometo que se pueden esconder fácilmente en acai bowls y batidos. Además, no estoy hablando del jugo de arándano cargado de azúcar que vemos en la mayoría de supermercados, estoy hablando de arándanos crudos y orgánicos en su forma natural. Solo un ingrediente, congelado o fresco está bien.

¡Los arándanos contienen 400 mcg de yodo por 1/2 taza! Eso sí es combustible puro para las hormonas tiroideas, específicamente, la producción T3 y T4. ¡Echa un vistazo a este estudio que trata sobre la suplementación con yodo y la tiroides y cómo los arándanos son una fuente de referencia!

También debemos tener en cuenta que con esa 1/2 taza de arándanos, ¡obtenemos 2.5 gramos de fibra! Lo que de nuevo, ayuda a los problemas digestivos.

9. Aceite de Coco

¿Sabías que el aceite de coco puede tener un efecto natural estimulante en nuestra glándula tiroides? ¡Oh sí, es una grasa saturada que puede ayudar a la función tiroidea!

Un artículo para Doctor's Hospital hace un gran trabajo al hablar sobre cómo cambiar el uso de aceite de coco en su cocina de vez en cuando puede ayudar a su tiroides a realizar sus funciones diarias. La razón principal por la que les gusta a sus pacientes con tiroides poco activa es porque puede ayudar con el metabolismo debido a los ácidos grasos de cadena media únicos del aceite de coco. Algunas personas, incluso, disfrutan de usarlo en sus cafés. Por cierto, echa un vistazo a mi artículo sobre cómo sobrecargo mi café cada mañana, ¡es una lectura rápida con consejos fáciles!

10. Alcachofas

Quería incluir un alimento curativo que también ayude al hígado, porque el hígado ayuda a activar las hormonas tiroideas. ¡El hígado también nos ayuda a desintoxicarnos, y las vías saludables de desintoxicación ayudan a nuestra producción de tiroides!

Entonces, ¿por qué las alcachofas? Las alcachofas contienen cinarina que ayudan al hígado, pero también una alcachofa mediana contiene 7 gramos de fibra. Si lees esta lista completa, sabrás que la fibra es importante para los problemas intestinales y cómo la salud intestinal y la tiroides están estrechamente unidas. ¡Harvard, incluso, llamó a la alcachofa el vegetal del mes, una vez que habló lo bueno que era para el hígado! Lee este otro estudio sobre cómo las alcachofas pueden ayudar al hígado, ¡los estudios son abundantes! Sé que parece que todo está relacionado con la tiroides, pero tiene sentido ya que el cuerpo es un ser holístico y no es hasta que aprovechemos el bienestar holístico que encontraremos las causas fundamentales de lo que está sucediendo con nuestra salud.

¡No te rindas! La comida es medicina, y cada día puede acercarte cada vez más a una tiroides que funcione saludablemente.

Receta de Guacamole estimulante de la Tiroides

¿Sabes cómo hicimos referencia al Guacamole en nuestra lista de alimentos que pueden sanar la tiroides? ¡Bien, queríamos darte una versión de Guacamole que tiene cuatro de esos alimentos curativos en una receta simple!

¡Puedes comer este Guacamole con chips saludables, o simplemente, usarlo para mojar zanahorias y apio! ¡Es un giro divertido y muy sabroso!

Haz clic aquí para ver la receta!

 

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Me siento inspirada en compartir con ustedes, mi viaje de sanación aquí; y confío en que encontrarás esperanza, aliento y propósito a medida que descubras el poder curativo que vive dentro de ti.
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