Alimentos Saludables Que Causan Estragos En Tu Sistema Inmunológico

Sistema Inmunológico. Existe mucha desinformación en el mundo de la salud y el bienestar cuando se trata de alimentos para el sistema inmunológico. Bien intencionados, estoy segura, pero por lo general sin ciencia que lo respalde, o están siguiendo ciegamente los consejos de amigos conscientes de la salud que pueden no tener la información correcta.

Soy una persona que se toma muy en serio la salud inmunológica; como alguien que ha pasado por un cáncer, no hay un día en el que no piense en cosas como: ¿Qué estoy haciendo hoy para cuidar mi sistema inmunológico? ¿He hecho algo últimamente que pueda comprometer mi sistema inmunológico? ¿Qué necesito?

Tengo muchos artículos que hablan sobre cómo ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, pero ¿qué pasa con los alimentos saludables comunes que en realidad no sirven para nada al sistema inmunológico? O peor aún, ¿pueden debilitar el sistema inmunológico?

Eso es lo que vamos a cubrir hoy.

¿Qué es el Sistema Inmunológico?

El Sistema Inmunológico es el conjunto de tejidos, órganos, células, productos subcelulares (señales celulares, citocinas, quimiocinas, etc.) que nos mantienen alejados de la enfermedad, la función del sistema inmunológico es inherente a su nombre (inmune) para defendernos de cualquier agente que pueda causarnos un daño, sea externo o interno.

“Alimentos saludables” que pueden dañar el Sistema Inmunológico

Jugo de fruta puro

Nota que no estoy diciendo jugo de vegetales (del cual soy una gran fanática ), o jugo de vegetales con una o dos frutas … Lo que estoy diciendo es completamente 100% jugo de frutas. El problema con esto es que no hay fibra con todo el azúcar natural. Claro, es azúcar natural, por lo que no es tan malo como el azúcar de mesa blanco típico, pero sin la presencia de fibra, esto puede ser difícil para tu cuerpo, ya que puede aumentar los niveles de insulina. Es más fácil desarrollar resistencia a la insulina de lo que pensamos y una vez que lo hacemos, puede causar estragos en nuestro sistema inmunológico. ¿Por qué? Porque hay estudios que muestran que las personas resistentes a la insulina a menudo tienen respuestas inmunes debilitadas. Además de eso, es más probable que desarrollen infecciones. Las infecciones crónicas también afectan el sistema inmunológico.

100% papas fritas

¿Has visto estas en los estantes? Papas fritas que afirman que solo usan papa pura, ¡sin otros aditivos! Suena como un snack saludable, ¿verdad? Las papas son excelentes para el intestino, nos mantienen llenos y pueden contener antioxidantes. Sin embargo, cuando se procesan hasta convertirlos en chips … carecen de nutrientes. ¡No es lo mismo que tu papa preparada en casa! Pero esto es lo que realmente no es bueno cuando se trata de estas papas fritas “saludables”: ¡a menudo están llenas de aceite vegetal y demasiada sal!

¿Por qué es un problema el exceso de sal? Bueno, estudios recientes nos han demostrado que el consumo excesivo de sal puede debilitar nuestro sistema inmunológico. El aceite vegetal es otro susto, ya que tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-6 inflamatorios. Una sobrecarga de ácidos grasos Omega 6 también afectará tu sistema inmunológico de forma negativa .

Tofu

Aw sí, a menudo se encuentra en bowl saludables y se le considera una opción saludable de proteína, el tofu a menudo no es el faro brillante de salud que pensamos que es. La primera razón es que, al igual que las papas fritas, el tofu puede tener un alto contenido de Omega 6 inflamatorios . Si lo vas a comer, ¡asegúrate de que esté equilibrado con Omega 3 y de que lo obtengas orgánico!

Lo orgánico es importante y puse el tofu en esta lista porque la mayoría del tofu se rocía con tantos pesticidas que realmente puede debilitar el sistema inmunológico .

También ten en cuenta que el tofu está hecho de soja y es uno de los principales alérgenos del mundo. Las personas que padecen problemas autoinmunes no le hacen un favor a su sistema inmunológico si tienen problemas con la soya, ¡que es un problema muy común!

Queso de Leche Pura

Tenemos la tendencia de etiquetar cualquier cosa «pura» en el mundo del bienestar como algo que es completo, nutritivo y bueno para nuestro cuerpo. Pero ese simplemente no es el caso. Especialmente con queso de leche pura.

Siendo sincera- No creo que los productos lácteos en general sean un alimento que debes consumir , pero más aún no creo que las personas con sistemas inmunes comprometidos deben de comer quesos, incluso queso de leche pura.

Los lácteos puros a menudo contienen hormonas disruptivas como el estrógeno y la progesterona; un aumento de cualquiera de estas puede dañar el sistema inmunológico. Es especialmente importante que las personas con enfermedades autoinmunes se resistan a comer lácteos. Cuidar naturalmente tus hormonases importante, está vinculado al sistema inmunológico y comienza con lo que comes.

Carne Roja Alimentada con Pasto

No puedo decirte cuántas veces he escuchado el argumento de que la carne roja es buena para el cuerpo, ¡que es increíble para el hierro y la sangre! Y sabes que… ¡no! Alimentado con pasto también, para mí es solo un término de marketing. Ciertamente no es bueno para nosotros y definitivamente sabemos que no ayudará a tu sistema inmunológico. (Lee por qué elijo una dieta basada en plantas).

Un gran problema con la carne roja es que es muy ácida para el cuerpo. Los alimentos alcalinizantes ayudan al sistema inmunológico, los alimentos ácidos no. A nuestro cuerpo le gusta operar desde un nivel de pH específico y los alimentos ácidos, como la carne roja (incluso alimentados con pasto) lo sacarán de ese nivel. Por cierto, es muy fácil obtener hierro de otras fuentes vegetales. ¡Tu proteína también! No te dejes engañar.

Cereal Saludable de Desayuno

Saludable, sano, sustancioso … parece que las empresas de cereales están utilizando cualquier término de marketing que pueden en estos días para parecer tan bueno para ti. Solo mira los comerciales, siempre es una familia saludable y feliz comiendo su cereal y afirmando que es la mejor manera de comenzar el día.

Créeme, no es la mejor manera de comenzar el día. El problema con estos cereales es que a menudo están cargados de trigo, y el gluten (en el trigo) puede desencadenar respuestas autoinmunes en personas con enfermedades autoinmunes. Mucha gente tiene alergias vinculadas al gluten y ni siquiera lo saben. Si tienes alergia y consume gluten, lo adivinaste, a tu sistema inmunológico no le va a gustar.

Otra cosa a tener en cuenta es que estos cereales para el desayuno también tienen un alto contenido de azúcar y el azúcar puede paralizar tu sistema inmunológico durante horas después de comerlos . Imagínate ir en un vuelo y la última comida que comiste fue cereal con todos estos azúcares ocultos, ¡estarías comprometiendo drásticamente tu sistema inmunológico!

Miel, Melaza, Jarabe de Arce (en exceso)

Por sí solos, estos no son malos para nosotros. Hay muchos antioxidantes y maravillosas vitaminas y minerales en estos edulcorantes naturales, y son alimentos integrales, lo cual es asombroso. Sin embargo, muchos de estos edulcorantes naturales pueden ser problemáticos ya que pueden comenzar a actuar como azúcar normal. Como sabemos, ¡demasiada azúcar no es buena para el sistema inmunológico!

No quiero decir que no los comas nunca, porque realmente son geniales, pero en exceso puede ser problemático. También diría que deberías cronometrarlo para que no te excedas en momentos en los que estés a punto de estar rodeado de mucha gente . El azúcar en la sangre debe estar equilibrado antes de socializar durante estos momentos. Nuevamente, no quiero demonizarlos, pero creo que es importante limitar la cantidad que consumes.

Fruta Seca

Tampoco quiero demonizar la fruta, pero ten en cuenta que la fruta seca no es lo mismo que la fruta entera en su estado natural.

Todo lo procesado debe ser limitado. Los alimentos procesados ​​no ayudan al sistema inmunológico. Nunca. Entonces, si una compañía de frutas secas anuncia su producto como saludable, tienes que saber que es una mejor opción que, por ejemplo, una barra de snickers, pero no es una opción saludable en general. Sigue siendo un placer.

Ten en cuenta que muchas de estas frutas secas también están cargadas con exceso de azúcar. Hace que sepan mejor y nunca se divulga en el marketing, solo puedes verlo si te sumerges en los ingredientes.

Como dijimos con los jugos de frutas, las frutas secas pueden aumentar tu insulina y aquellos que desarrollan resistencia a la insulina muestran respuestas inmunes debilitadas .

¡Merienda responsablemente!

¿Alguno de estos te sorprendió? ¿Cuáles son tus opiniones?