LOS 10 ALIMENTOS PRINCIPALES PARA ALIMENTAR SU MICROBIOMA INTESTINAL - Karen Berrios

LOS 10 ALIMENTOS PRINCIPALES PARA ALIMENTAR SU MICROBIOMA INTESTINAL

Si alimenta su estómago con alimentos beneficiosos, ¡su estómago lo amará! Salud intestinal. El microbioma. Es una cosa. Una gran cosa. ¡Analicemos lo que debe saber y qué alimentos afectarán su salud de la mejor manera!

Hay cien billones de microbios que habitan en su cuerpo. Se llaman microbioma intestinal.

Dichos microbios sintetizan vitaminas, educan el sistema inmunológico y ayudan a fortalecerlo; regulan el apetito y el peso; desempeñan un papel en su estado de ánimo. En fin, ¡Son importantes! Así que vamos a hablar de alimentos beneficiosos para mantener sano nuestro microbioma intestinal.

La dieta estadounidense estándar (SAD)

La dieta SAD está llena de alimentos que carecen de nutrientes; está procesada, y las dietas altamente procesadas matan de hambre a nuestros microbios intestinales. En cambio, deberíamos comer alimentos que nos satisfagan y mantengan fuertes y saludables. Piensa: ¡Plantas!

Una comida que carece de colores no va a ser una comida que fomente la vitalidad y un intestino fuerte, haría todo lo contrario. ¡Así que recarga y cómete el arcoíris!

La forma en la que nuestro microbioma intestinal se alimenta

Piense en nuestro microbioma intestinal de esta manera: necesitamos comer y nuestras tripas necesitan comer. El intestino se alimenta de nuestras sobras, es decir, de las partículas de comida que nuestro cuerpo no puede digerir. Estas son las sobras que llegan al colon.

Las verduras, por ejemplo, aportan muchas sobras de fibra al intestino y de esa manera se  nutren los buenos microbios . Cuando los microbios intestinales buenos digieren la fibra, liberan sustancias químicas que son beneficiosas para nosotros. Estas sustancias químicas son utilizadas como energía por las células intestinales y ayudan a mantener el revestimiento fuerte.

Cuando tenemos un plato de comida colorido, tenemos una comida que el cuerpo humano no puede digerir por completo, por lo que nuestros microbios intestinales pueden alimentarse de ella. Cuando tenemos más comida “beige” o procesada, nuestro cuerpo puede procesar básicamente todo antes de que llegue al colon, por lo que queda poca o ninguna comida para que el intestino se alimente. Al tener estos tipos de comidas de color beige de forma crónica, los microbios de fibra mueren y algunos microbios "malos" pueden hacerse cargo. Y estos microbios dañinos dejan un rastro de sustancias químicas que pueden causar inflamación en el cuerpo.

¿Con qué rapidez puede cambiar nuestro microbioma intestinal?

Si ha comido principalmente alimentos procesados ​​durante un tiempo y tiene un montón de químicos inflamatorios en el intestino, puede cambiar rápidamente la salud del microbioma intestinal. Bueno, "rápidamente" es subjetivo.

En resumen: el ingerir alimentos saludables cada cierto tiempo, puede marcar una pequeña diferencia en nuestro intestino... eso es algo. Ahora imagine comer alimentos saludables por una o dos semanas seguidas, para el intestino ello significaría una gran diferencia. Entonces imagine meses (a veces algunos años) comiendo alimentos saludables, eso marcaría una diferencia significativa para el intestino. En conclusión, esto puede cambiar su vida. Así que no se rinda. Solo mantenga el poder y coma para alimentar su intestino. Este estudio en ratones mostró que incluso, tras un día de consumir alimentos saludables para el intestino, el microbioma puede cambiar.

Además, tenga en cuenta que si estos microbios buenos o malos están en su intestino, van a desear ciertas cosas . Los microbios malos ansiarán más azúcar. Los buenos microbios desearán más fibra y plantas. Entonces, si tiene antojos de alimentos que no lo hacen sentir bien, ¡sepa que no tiene porque ser así para siempre! Su intestino se adaptará a medida que cambie su dieta. Y si anhela alimentos que ya lo hacen sentir vital, ¡solo necesita mantenerlos! Es un maratón, no un recorrido corto cuando se trata de salud intestinal.

10 alimentos principales para alimentar su microbioma intestinal

Tenga en cuenta que todos somos diferentes y antes de cambiar cualquier dieta debe hablar con un médico y definitivamente hacer su propia investigación, pero, en general, ¡estos alimentos son maravillosos para alimentar el microbioma intestinal! Yo incluyo la mayoría de estos semanalmente y si no, todos los días. Muchos de estos alimentos son prebióticos, que alimentan a los probióticos (bacterias beneficiosas) en nuestro intestino. También intenté elegir algunos que no son tan obvios, por lo que si está familiarizado con la salud intestinal, ¡aún puede aprender algo nuevo!

Semillas de lino : una porción de esto sería increíblemente útil para nuestro intestino. Tiene mucha fibra, ligninas y polifenoles, los cuales alimentan nuestro microbioma. Todos trabajan en conjunto para reducir el azúcar en la sangre y ayudar a controlar nuestro peso. La fibra fermenta en el intestino y alimenta a las bacterias buenas. Consejo : el aceite de linaza puede volverse rancio rápidamente, así que opte por las semillas de linaza solas o molidas en un polvo fino. Se puede utilizar para todo tipo de platos para el desayuno y para hornear. ¡Disfruta de los beneficios! ( Fuente + Fuente )

Manzanas : la pectina es una fibra soluble y la manzana es una rica fuente de ella. La pectina puede evitar la digestión y llegar hasta el intestino delgado, donde luego es degradada por bacterias buenas en el colon. La pectina incluso disminuye la inflamación en el colon, lo que en general ayudaría a nuestro microbioma intestinal. Una manzana al día mantiene alejado al médico -puede ser cierto en algunos casos. - ( Fuente + Fuente )

Productos de coco (fermentados y no) : la mayoría de nosotros tenemos un crecimiento excesivo de bacterias malas en nuestro intestino (cosas como levadura y cándida) y los probióticos ayudan a expulsar las bacterias malas. Los productos de coco son ricos en probióticos. Comer más alimentos fermentados es clave para ayudar a sanar el intestino. El coco también es fácil de digerir y puede ser antimicrobiano. Las personas con problemas digestivos deberían empezar lentamente con porciones más pequeñas. ( Fuente )

Jengibre : en los EE. UU., No obtenemos suficientes hierbas y especias. En Asia y otras naciones, consumen más hierbas que los estadounidenses y esto beneficia a sus microbiomas intestinales. Una hierba con la que les encanta cocinar es el jengibre y debemos tomar nota. El jengibre es la mejor especia para calentar y es altamente antiinflamatorio. También ayuda a acelerar el vaciado gástrico. ( Fuente + Fuente )

Jícama : también es un gran prebiótico. Tiene una tonelada de vitamina C y A (ambas importantes para el sistema inmunológico, que en su mayor parte vive en el intestino) y se puede comer cruda, por lo que es conveniente como refrigerio. La jícama tiene un alto contenido de almidón resistente, que le encanta al intestino, ayuda a que nuestra insulina se beneficie y también se la clasifica como prebiótica. ¡Vamos Jícama! ( Fuente + Fuente )

Chucrut : esto es beneficioso para el microbioma intestinal porque es un probiótico. La bacteria sobrevive en el cultivo en el que se encurtió el repollo, que más tarde llamaremos chucrut, y el cual alimenta nuestra flora intestinal,  fortaleciendo todo nuestro microbioma. También contiene algunos prebióticos, por lo que los prebióticos y los probióticos que contiene sobreviven juntos como un equipo. ¡Una doble victoria para el intestino! ( Fuente )

Semillas de Chia - semillas de Chia contienen una gran cantidad de fibra por porción y cuando se humedecen, se transforman en una sustancia gelatinosa. Permanecen de esa manera en el estómago y funcionan como lo haría un prebiótico, apoyando el crecimiento de bacterias beneficiosas. Esto también ayuda a llevar a una digestión saludable en general. ( Fuente + Fuente + Fuente )

Hojas de diente de león : proporcionan minerales y otras vitaminas que le encantan a nuestro microbioma intestinal . Las hojas de diente de león nos brindan esas fibras probióticas que el intestino necesita para sobrevivir. Estas también son de apoyo para ayudar a desintoxicar nuestro intestino. En realidad, la mayoría de las personas descubren el diente de león, ¡cuando buscan alimentos para desintoxicarse! Sin embargo, lo que estos hacen al intestino es aún más sorprendente. Una forma sencilla es utilizarlo como té o en sopa. ( Fuente + Fuente )

Espárragos : esta verdura es rica en vitaminas y minerales y también en prebióticos. Está repleta de nutrientes, incluido el glutatión, que ayuda a nuestro cuerpo a desintoxicarse, algo de lo que el intestino puede beneficiarse enormemente. Los espárragos también contienen altos niveles de inulina (una fibra no digerible), que alimenta a las bacterias saludables como los lactobacilos y las bifidobacterias. ( Fuente + Fuente )

Arándanos : son ricos en fibra y fáciles de digerir. También son ricos en antioxidantes que benefician al intestino. La fibra de los arándanos es especialmente importante porque puede aliviar y proteger contra la inflamación en los intestinos. Siempre debemos ser proactivos en la ingesta de alimentos que nos protejan y reduzcan la inflamación. ( Fuente + Fuente )

¿Cuáles vas a empezar a incluir más?

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