Saludables Cupcakes Navideños

diciembre 17, 2018

Ingredientes de los Saludables Cupcakes Navideños:

1 taza de cacao en polvo
1 taza de harina de almendras
1 plátano orgánico maduro
4 cucharadas de semillas de chia
12-14 cucharadas de agua tibia filtrada
1/2 taza de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
3/4 taza de jarabe de yacón o miel de abejas

Instrucciones para los Saludables Cupcakes Navideños:

Licúa las semillas de chia hasta que obtener una harina y mezcla con el agua tibia; deja reposar durante 5-6 minutos.

Luego, mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme y colócala en una bandeja para cupcakes, previamente engrasada con aceite de coco. Deja reposar por 10-12 minutos, precalienta el horno a 356 ° F (180 ° C) y hornea por 25-30 minutos.

¡Prepárate para disfrutar!