Tofu a la Barbacoa

Tofu a la barbacoa

Ingredientes:

• 200 g de tofu
• salsa de soja
• Miel
• 1/2 cucharada de polvo de jengibre KB
• salsa de ostras
• aceite de sésamo
• maicena
• arroz integral
• cebollino
• jugo de limon
• sal
• pimienta

Proceso:

1. Cortar el bloque de tofu en cubos pequeños y marinar con maicena.
2. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la miel, el aceite de sésamo, la salsa de ostras y el jengibre en polvo.
3. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los cubos de tofu y saltee durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
4. Agregue la mezcla de salsa de soya y revuelva bien para cubrir el tofu. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine por otros 2-3 minutos.
5. Agregue las cebolletas picadas y las semillas de sésamo y revuelva.
6. Sirva con arroz o cualquier guarnición de su elección.